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Restri莽茫o alimentar: bolo de fub谩 com erva doce

Confira receita sem gl煤ten e sem lactose




Que tal saborear um delicioso bolo de fub谩 com erva doce no lanche? Com uma receita r谩pida e pr谩tica, o bolo 茅 uma 贸tima op莽茫o para quem tem restri莽茫o com gl煤ten e lactose. Confira:

Ingredientes:

录 de x铆cara de chia 
2 colheres de farinha de linha莽a dourada 
2 x铆caras de fub谩
1 x铆cara de a莽煤car demerara ou a莽煤car de coco
1 x铆cara de leite de coco
1 colher de ch谩 de fermento em p贸
3 ovos
3 colheres de 贸leo de coco
Semente de erva doce a gosto

Modo de preparo:

Untar forma com 贸leo de coco e fub谩. Deixe o forno pr茅-aquecido em 220掳C. Bata no liquidificador o 贸leo de coco, leite de coco e ovos at茅 formar uma massa homog锚nea. Adicione o fub谩 aos poucos e bata, ap贸s isso, acrescente o a莽煤car, a farinha de linha莽a, chia e a erva doce. Por 煤ltimo, coloque o fermento e mexa com uma colher. Depois, coloque a massa na forma e leve ao forno em 180掳C por cerca 40 minutos.