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Doce sabor de sa√ļde

Confira dica de sobremesa saud√°vel sugerida pela nutricionista Camila Gomes



 

Se voc√™ n√£o dispensa um docinho ap√≥s o almo√ßo, fique atento √†s propriedades nutricionais das guloseimas e n√£o descuide da sa√ļde. Camila Gomes, nutricionista da Unimed Oncologia, destaca que ‚Äúo consumo exagerado de a√ß√ļcar e gorduras trans, presentes nos doces e sobremesas, aumenta a produ√ß√£o de insulina do corpo. Isto sobrecarrega o p√Ęncreas e fragiliza o organismo‚ÄĚ.


Por isso, a sugest√£o da nutricionista √© trocar uma fatia de torta m√°rmore de leite condensado por uma sobremesa apetitosa, colorida e nutritiva. At√© o chocolate est√° liberado nesta op√ß√£o. ‚ÄúO chocolate √© n√£o √© 100% vil√£o da sa√ļde. Ele possui vitaminas e flavan√≥ides, subst√Ęncia encontrada no cacau que age como protetor cardiovascular. O que prejudica a sa√ļde √© o seu excesso. Opte pelos chocolates meio amargo ou amargos‚ÄĚ, aconselha Camila.
 
Troca inteligente


A torta de leite condensado possui 389 calorias. Camila orienta a substitui√ß√£o deste doce por uma por√ß√£o de salada de frutas (210 calorias), iogurte natural (88 calorias) e uma pequena por√ß√£o de gotas de chocolate meio amargo (91 calorias). A mesma quantidade de calorias, por√©m ben√©ficas √† sa√ļde.


‚ÄúO consumo de frutas turbina o sistema imunol√≥gico e previne doen√ßas. J√° o iogurte possui alto valor nutricional, √© uma fonte natural de c√°lcio, zinco, vitaminas e prote√≠nas. As gotas de chocolate ajudam a controlar a compuls√£o por doces‚ÄĚ, explica a nutricionista.
 
Confira a receita da salada de frutas:

 

- 4 morangos
- ¬Ĺ ma√ß√£
- 1 kiwi
- ¬Ĺ mam√£o papaya
- ¬Ĺ mel√£o
- 6 uvas
Agora é só saborear!